Encargado de Local Gastronómico

Encargado de Local Gastronómico Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de un Encargado de Local Gastronómico con experiencia y liderazgo para supervisar las operaciones diarias de un establecimiento. El candidato ideal poseerá habilidades sólidas en gestión de equipos, atención al cliente y optimización de procesos. Responsabilidades Supervisar y coordinar al personal del local. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Gestionar inventarios y control de stock. Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad. Resolver incidencias y asegurar el buen funcionamiento general del establecimiento. Colaborar en la planificación de menús y promociones. Requisitos Experiencia comprobable en roles de supervisión dentro del sector gastronómico. Conocimiento de gestión de operaciones en restaurantes, bares o locales similares. Habilidades de liderazgo y motivación de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Excelentes habilidades de comunicación y trato interpersonal. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.