Jefe de Producción Láctea

Planificar, coordinar y supervisar integralmente el proceso de producción láctea, asegurando el cumplimiento de los objetivos productivos, estándares de calidad, inocuidad y eficiencia definidos por la empresa. Responsabilidades clave Coordinar las actividades diarias de producción de la planta láctea. Supervisar los procesos de recepción de leche, pasteurización, elaboración, envasado y almacenamiento. Liderar y organizar al equipo de producción, gestionando turnos y prioridades operativas. Monitorear indicadores de producción, rendimientos, mermas y tiempos de proceso. Garantizar el cumplimiento de BPM, normas de higiene y seguridad alimentaria. Detectar oportunidades de mejora continua y optimización de procesos. Coordinar acciones con las áreas de Calidad y Mantenimiento. Requisitos Formación en Industrias Lácteas, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares liderando equipos dentro de industrias lácteas o alimenticias. Conocimientos en procesos lácteos, planificación y control de producción. Disponibilidad para trabajar de manera presencial en San Gregorio, Santa Fe. Seleccionaremos Jefe de Producción Láctea para reconocida industria láctea de San Gregorio, Santa Fe