Carnicero Encargado de Carnicerías - USHUAIA

Estamos colaborando con nuestro cliente para encontrar a los mejores Talentos para el puesto de Encargado de Carnicerías.Colaboramos con una empresa frigorífica en pleno crecimiento. Buscamos incorporar un Encargado de Carnicerias para sus sucursales en Ushuaia. Buscamos un perfil con vocación de liderazgo real, que disfrute de los procesos, los respete y los haga respetar.RESPONSABILIDADES Liderar y capacitar constantemente al equipo de carnicería en los procesos operativos de la empresa, haciendo cumplir con rigurosidad los procesos. Supervisar higiene y mantenimiento de cámaras, asegurando condiciones sanitarias adecuadas en todo momento. Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, BPM y uso de EPP. Coordinar y reportar novedades de stock asegurando la preparación oportuna de pedidos. Gestionar el stock: recepción, almacenamiento FIFO, conteos periódicos, trazabilidad de lotes y registro de egresos. Controlar la cadena de frío: monitoreo de cámaras, termómetros y sensores, con reporte inmediato ante desvíos o fallas.PERFIL BUSCADOMás de 5 años de experiencia en tareas afines. Perfil proactivo, orientado a resultados y con fuerte compromiso con el cumplimiento de normativas de Bromatología. Habilidades comunicacionales sólidas y buen trato con proveedores y pares.FORMACIÓN REQUERIDASecundario completo. Se valorará tecnicatura, curso o licenciatura en áreas afines. Libreta sanitaria vigente — requisito excluyente.🌠¿Qué ofrecemos? Incorporación 100% en blanco desde el primer día de relación laboral efectiva. Período de conocimiento mutuo de 4 días no remunerados, abonados al cierre del primer mes de trabajo en caso de continuidad. Empresa en crecimiento real, con cultura de excelencia y posibilidades concretas de desarrollo.Si cumplís el perfil y estás listo/a para sumarte a un equipo que trabaja en serio, postulate.