Auditor/a de Calidad Alimentos - Santiago

En Cantabria trabajamos junto a marcas que seguro conoces y disfrutas día a día: L'angolo , Palettas , Emporio La Rosa , Cory , Le Fournil , Bresler y Bonafide .Con más de 120 locales a lo largo de Chile y un crecimiento constante, nos hemos consolidado como una empresa líder en el rubro gastronómico. Nuestro propósito es llevar experiencias memorables a cada cliente, combinando sabor, calidad y dedicación.Hoy queremos invitarte a ser parte de este camino.Únete a Cantabria y construyamos juntos el futuro de la gastronomía. Funciones principales: Monitoreo del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Control de recepción y despacho de materias primas y productos terminados. Supervisión de procesos productivos y monitoreo de programas prerrequisitos (POES/POE). Verificación y validación de Puntos Críticos de Control (PCC). Realización de inspecciones en planta y gestión de no conformidades. Verificación del cumplimiento de la normativa sanitaria vigente. Toma de muestras en proceso y de producto terminado. Ejecución de muestreos y análisis microbiológicos en laboratorio. Preparación y apoyo en auditorías internas y externas. Capacitación e inducción de nuevos colaboradores en BPM. Requisitos: Título profesional de Tecnólogo en Alimentos o carrera afín. Al menos 1 año de experiencia en funciones similares. Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normativa sanitaria vigente. Manejo de herramientas Office nivel básico. Disponibilidad para trabajar de manera 100% presencial.