Chef Instructor Puerto Montt

Importante empresa del rubro de alimentación se encuentra en búsqueda de un Chef Instructor para desempeñarse en la comuna de Puerto Montt, con cobertura en dos casinos de la zona.Principales funciones: Supervisar y apoyar procesos productivos en cocina. Capacitar y reforzar procedimientos al personal de ambos casinos. Estandarizar preparaciones y cumplimiento de minutas. Velar por el cumplimiento de normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria. Realizar acompañamiento operativo en terreno. Apoyar en la mejora continua de los servicios entregados.Requisitos: Título técnico o profesional en Gastronomía, Cocina Internacional o carrera afín. Experiencia previa como Chef, Sous Chef o Chef Instructor. Conocimientos en procesos productivos y manejo de equipos. Disponibilidad para trasladarse entre casinos de la zona. Residencia en Puerto Montt o alrededores.Ofrecemos: Estabilidad laboral. Renta acorde al mercado. Alimentación en casino.