Chef Ejecutivo/a para Hotel - Copiapó

Reconocido hotel ubicado en Copiapó se encuentra en búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a, quien será responsable de liderar las operaciones de cocina, asegurando altos estándares de calidad, servicio y eficiencia operacional.Objetivo del cargo- Liderar y supervisar la operación de cocina, gestionando equipos, recursos e insumos, garantizando la excelencia gastronómica, el cumplimiento de las normas sanitarias y la continuidad del servicio.¿A quién buscamos?- Buscamos una persona con experiencia liderando equipos de cocina, orientación a resultados y pasión por la gastronomía.Principales funciones Supervisar la operación diaria de la cocina. Liderar y coordinar al equipo de trabajo. Diseñar y costear menús. Administrar el presupuesto y controlar insumos. Optimizar procesos para asegurar un servicio eficiente. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Supervisar la preparación y despacho de los alimentos.Requisitos Título técnico en Gastronomía. Experiencia mínima de 2 años en cargos de liderazgo en cocina. Conocimientos en administración de restaurantes y control de costos. Capacidad de liderazgo, planificación y toma de decisiones.Condiciones Jornada completa. Trabajo por turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Contrato a plazo fijo con posibilidad de pasar a indefinido. Renta líquida + bono por cumplimiento de metas + Amipass. Uniforme corporativo y otros."En Xinerlink, la diversidad e inclusión enriquecen nuestro equipo y cultura. Valoramos tu talento único en un ambiente donde eres bienvenido(a). Únete y construyamos juntos y juntas un futuro inclusivo."