Maestro de Cocina

Somos los líderes de la industria del entretenimiento en vivo en la región andina con 8 millones de asistentes, en 7 países, en 20 recintos y durante más de 1.000 eventos al año. ¡Sé parte de Be Live y ayuda a crear experiencias únicas en vivo! En Be Live, hacemos más que eventos: creamos momentos que conectan y hacen felices a más de 8 millones de personas en 5 países cada año. Nuestro propósito es claro: ¡Vivir en Vivo! Estamos buscando un/a Maestro de Cocina para apoyar la operación de esta crucial área en nuestras instalaciones. Su misión será realizar la producción que le sea asignada, cumpliendo con las normas y procedimientos de higiene, seguridad y calidad exigidos por la ley, para generar productos de excelencia.Si quieres trabajar en un lugar donde cada día se siente como un gran concierto , esta oportunidad es para ti. ¿Qué harás en este rol?Recibir instrucción de Minuta a realizar, desglosando materias primas, gramajes, etc. para desarrollar la producción.Solicitar materias primas de acuerdo con Minuta recibida.Ejecutar la elaboración de alimentos de acuerdo con lo solicitado.Mantener orden y limpieza de su lugar de trabajo, según la normativa legal vigente. Preocuparse de la rotulación de productos, entregar turno post revisión check list de cocina. Realizar sus labores en base a los procedimientos / instructivos que correspondan. ¡Postula ahora y vive la experiencia Be Live! Conviértete en un/a protagonista detrás de los momentos que hacen felices a miles de personas.#SomosBeLive #VivirEnVivo #MarcaEmpleadora Requisitos: Formación Técnico de Nivel Medio en Gastronomía, Cocina o carrera afín.Experiencia Mínimo 3 años de experiencia desempeñándose en cargos similares, idealmente en restaurantes, casinos, hoteles o servicios de alimentación.Conocimientos Normativa sanitaria vigente y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Procesos de producción gastronómica. Manejo y control de materias primas. Prevención de riesgos y normas de seguridad. Manejo de Microsoft Office a nivel usuario.Habilidades Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con distintas áreas. Orientación al cliente y foco en la calidad del servicio. Capacidad para desempeñarse bajo presión en entornos de alta demanda. Orientación a la calidad y cumplimiento de estándares. Alto nivel de compromiso, responsabilidad y disposición para el trabajo. Beneficios - Seguro Complementario de Salud (desde contrato plazo indefinido) y Seguro de Vida.- Beneficios CCAF Los Andes (convenios, descuentos en salud y entretención).- Entradas de cortesía a eventos en Movistar Arena o fuera del Recinto (según disponibilidad/sujeto a detalles de Política de Cortesías).- Descuento de un 30% en Bares Movistar Arena (sobre total de la boleta), presentando credencial Be Live.- Beneficio de alimentación para todos los colaboradores.- Entre otros.