Encargado de Local - Santiago

En Cantabria trabajamos junto a marcas que seguro conoces y disfrutas día a día: L'angolo , Palettas , Emporio La Rosa , Cory , Le Fournil , Bresler y Bonafide .Con más de 120 locales a lo largo de Chile y un crecimiento constante, nos hemos consolidado como una empresa líder en el rubro gastronómico. Nuestro propósito es llevar experiencias memorables a cada cliente, combinando sabor, calidad y dedicación.Hoy queremos invitarte a ser parte de este camino.Únete a Cantabria y construyamos juntos el futuro de la gastronomía. Gestionar la operación completa del local, asegurando estándares de calidad, limpieza y presentación. Liderar y motivar al equipo, organizando turnos, supervisando asistencia y fomentando un ambiente colaborativo. Controlar la gestión financiera, monitoreando ventas, gastos y rentabilidad. Administrar inventarios y abastecimiento, evitando quiebres y pérdidas. Asegurar una experiencia de cliente memorable, resolviendo requerimientos y cuidando cada detalle. Requisitos: Titulado/a en Administración de Empresas o carrera afín. Experiencia comprobable de al menos 3 años liderando equipos de trabajo de retail gastronómico Experiencia comprobable de al menos 1 año en gestión de personas, costos y abastecimiento/inventario. Manejo intermedio de Microsoft Office y Outlook. Perfil organizado, resolutivo, ágil y con excelente manejo numérico.