Administrador/a General - Sector Gastronómico

Administrador/a General - Sector Gastronómico Resumen del Puesto Buscamos un/a profesional con experiencia en administración general para liderar la gestión integral de un establecimiento gastronómico. Este rol implica una supervisión completa de las áreas de finanzas, recursos humanos, sistemas, gestión de proveedores y mantenimiento. El/la candidato/a ideal será responsable de la dirección administrativa, reportando a la gerencia general y supervisando áreas clave como caja, bodega y mantenimiento. Responsabilidades Dirigir la gestión administrativa completa del establecimiento. Supervisar las áreas de finanzas, recursos humanos, sistemas, proveedores y mantenimiento. Gestionar la caja, el inventario de bodega y las tareas de mantenimiento. Asegurar el cumplimiento de la normativa laboral y tributaria vigente. Implementar y optimizar procedimientos administrativos y operativos. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en roles de administración senior dentro del sector gastronómico. Conocimientos sólidos en contabilidad, gestión de flujo de caja, y cumplimiento de obligaciones tributarias (ej. F29/F22). Experiencia en conciliaciones bancarias y financieras. Conocimiento de la legislación laboral y tributaria aplicable. Dominio de sistemas de punto de venta (POS), sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) y plataformas digitales relevantes. Capacidad para trabajar de forma autónoma y liderar equipos. Excelentes habilidades de organización, planificación y resolución de problemas.