Administrador de Contrato - Servicios de Alimentación Colectiva

Administrador de Contrato - Servicios de Alimentación ColectivaResumen del PuestoEstamos buscando un Administrador de Contrato, profesional universitario o equivalente titulado, con 5 o más años de experiencia en el cargo de servicios de alimentación colectiva (Casinos colegio o empresas). El candidato ideal será responsable de supervisar y garantizar el cumplimiento de los términos contractuales, así como de mantener una excelente relación con el cliente.Responsabilidades Gestionar y supervisar el cumplimiento del contrato de servicios de alimentación. Actuar como punto de contacto principal entre la organización y el cliente. Supervisar la calidad de los alimentos y servicios ofrecidos. Supervisar y controlar a los colaboradores que operan en el contrato (Asignar tareas diarias, supervisar los procesos productivos, controlar asistencia) Resolver problemas y atender las necesidades del cliente de manera oportuna y eficaz. Elaborar informes de gestión y seguimiento del contrato. Controlar minutas mensuales, considerando los criterios técnicos aplicables a la elaboración de menús Evaluar y realizar cambios solicitados por los clientes en las minutas Elaborar servicios especiales según las necesidades del cliente. Liderar y coordinar el trabajo en equipo, fomentando un ambiente colaborativo. Realizar actividades requeridas por el área técnica de la empresa. Cumplimiento de metas por la gerencia (costos y gastos, estándares de calidad etc.)Requisitos Título universitario en Administración de Empresas, Nutrición, Ingeniería en Alimentos Hotelería o campo relacionado. Experiencia demostrable en la administración de contratos de servicios de alimentación colectiva. En Casinos de colegio o empresas (Excluyente) Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (BMP y HACCP). Habilidades de liderazgo, comunicación y negociación. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos establecidos. Orientación al cliente y vocación de servicio.Trabajo 100% presencial en casino designado puede ser colegio o empresa.Pretensiones de renta líquida.