Maestro/a de Cocina

Maestro/a de CocinaResumen del PuestoBuscamos un/a Maestro/a de Cocina con experiencia en casinos de alimentación o alimentación colectiva. El candidato ideal tendrá pasión por la gastronomía, habilidades de liderazgo y un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.Responsabilidades Elaboración de preparaciones culinarias según las especificaciones y minutas establecidas. Supervisión y apoyo al equipo de cocina para asegurar la eficiencia y la calidad del servicio. Control riguroso de la calidad de los alimentos y de las prácticas de higiene en la cocina. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas y estándares de inocuidad alimentaria.Requisitos Experiencia demostrable de al menos 2 años en el rol de Maestro/a de Cocina, preferentemente en casinos de alimentación o servicios de alimentación colectiva. Sólidos conocimientos en técnicas de cocina y preparación de alimentos. Capacidad para trabajar de forma organizada y eficiente, incluso bajo presión. Habilidades de liderazgo y fomento del trabajo en equipo. Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria.