Chef cocinero

Estamos en búsqueda de un(a) Chef / Cocinero(a) apasionado(a) por la gastronomía, con experiencia en cocina de alto nivel y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Requisitos:  Experiencia comprobable como chef o cocinero(a).  Conocimientos en cocina nacional e internacional.  Capacidad para elaborar menús variados y creativos.  Manejo adecuado de normas de higiene y seguridad alimentaria.  Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.  Disponibilidad para residir o trabajar en Galápagos. Se valorará:  Experiencia en hoteles, yates, cruceros o establecimientos turísticos.  Conocimientos en cocina gourmet y presentación de platos.  Capacidad para gestionar inventarios y control de costos.