Coordinador de Mejora Continua y Control de Producción

Empresa de bebidas de la ciudad de Cuenca se encuentra en búsqueda de un Coordinador de Mejora Continua y Control de Producción que cumpla con el siguiente perfil: Título de tercer nivel en: Ingeniería Industrial, Ingeniería de Procesos, carreras afines. Deseable formación complementaria en: Auditoría de procesos, Mejora continua, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP / inocuidad alimentaria, Seguridad industrial, Gestión de indicadores (KPIs). 3 a 5 años de experiencia en control de procesos, auditoría operativa, producción o mejora continua Mínimo 2 años en industrias de alimentos, bebidas, manufactura o consumo masivo Funciones del cargo: Responsable del cumplimiento de los procedimientos operativos, instructivos y estándares establecidos en los procesos de producción y envasado. Monitorear y analizar indicadores de producción, eficiencia, rendimientos, mermas y productividad para identificar desviaciones y oportunidades de mejora. Planificar y programar la producción considerando demanda, inventarios, capacidad instalada, disponibilidad de materias primas y recursos operativos. Realizar inspecciones periódicas en planta para verificar el cumplimiento de BPM, seguridad industrial, calidad e inocuidad. Identificar, documentar y dar seguimiento a hallazgos, no conformidades y acciones correctivas derivadas de auditorías y controles internos.