BARTENDER MIXOLOGO

En nuestro hotel 5 estrellas, creemos que cada experiencia cuenta. Buscamos un(a) Bartender / Mixólogo(a) apasionado(a) por el servicio, con alto sentido de responsabilidad y vocación por crear momentos memorables para nuestros huéspedes, a través de una atención personalizada, ágil y elegante. Propósito del puesto Brindar un servicio de bebidas de excelencia, garantizando preparaciones de alta calidad, manejo correcto de cobros y cierre de caja, promoviendo los especiales y superando consistentemente las expectativas del huésped bajo los estándares de lujo y servicio 5 estrellas. Responsabilidades principales • Recibir y despachar órdenes de forma efectiva, asegurando que toda bebida sea ingresada previamente al sistema. • Preparar bebidas siguiendo el recetario autorizado y los estándares establecidos. • Operar correctamente el POS electrónico y cajas registradoras. • Gestionar cobros en efectivo, tarjetas, cheques ejecutivos y cargos a habitación, cumpliendo los procedimientos internos. • Realizar cierre de caja y revisión de fondos con el Capitán de Restaurante. • Recibir licor y bebidas del almacén (turno matutino) y reportar cualquier discrepancia. • Mantener el bar limpio, abastecido y en condiciones impecables antes y al finalizar el turno. • Apoyar en el manejo de basura y orden del área. • Cumplir normas internas relacionadas con propinas y presentación del área de bar. • Desempeñar funciones adicionales asignadas por sus jefes inmediatos. • Vivir y reflejar los valores Somos Poma y RH&R. Ofrecemos • Salario base • Prestaciones de ley • Estabilidad laboral Valoramos personas responsables, íntegras, proactivas y orientadas al servicio de lujo. Esta posición está abierta a toda persona calificada, sin distinción, que desee crecer en un entorno de hospitalidad de alto nivel.