Encargada del área de Plancha (cocina)

REQUISITOS DEL PUESTO Residir en la Ciudad de Comayagua Formación Académica • Educación básica concluida. • Curso o capacitación en gastronomía, cocina básica o plancha (deseable). Experiencia • 1 a 2 años en cocina, preferentemente en plancha, parrilla o línea caliente. • Experiencia en restaurantes, comedores o servicios de alimentos. Conocimientos y Habilidades • Técnicas de cocción en plancha (carnes, aves etc.). • Manejo y calibración de equipos de cocina (plancha, freidora). • Normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP o similares). • Organización y manejo de tiempos en cocina. • Trabajo bajo presión y en equipo. Competencias Clave • Rapidez y precisión. • Limpieza y disciplina. • Atención al detalle en calidad y presentación. • Trabajo en equipo y comunicación. • Actitud de servicio y compromiso.