Capitán/a de Restaurantes

¡Encuentra la oportunidad de tus Xueños! Somos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país. Capitán/a Restaurantes -Hotel Xcaret México Asegurar que la operación de los restaurantes sea eficiente desde la apertura hasta el cierre, además de las tareas que puedan surgir en la en operación, así como responsabilidades que emita Gerencia de restaurantes apegándose a los estándares del Hotel con la finalidad de lograr la satisfacción del huésped y los objetivos de utilidad operativa. Competencias Grupo Xcaret -Vocación de servicio para la obtención de resultados -Alineación a la misión y visión -Compromiso con la comunidad -Conocimiento organizacional y entendimiento del concepto -Desarrollo, mentoría y propósito -Diversidad e inclusión -Entendimiento interpersonal -Equilibrio personal Requisitos: * Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana * Coctelería Clásica y Vanguardista Intermedio * Licores y Vinos Intermedio * Manejo de quejas * Servicio de Excelencia AAA y Forbes * Control de Inventarios * Aplicación de normativas (AAA, Forbes y certificaciones para mantener la inocuidad de Alimentos y Bebidas) Prestaciones y Beneficios -Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley -Alimentos tipo Buffet -Transporte -Uniformes -Plan de formación y desarrollo -Tarjeta de Vales de despensa -Bono de Asistencia Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México. ¡Postúlate Ahora!