Gerente de Innovación y Desarrollo | Industria Alimentaria

En Oleofinos buscamos al próximo líder de Innovación y Desarrollo Somos una empresa mexicana líder en la industria de aceites, grasas y soluciones para alimentos, con una sólida trayectoria y un ambicioso plan de crecimiento. Buscamos un(a) profesional con visión estratégica, enfoque al cliente y sólida experiencia técnica para liderar el desarrollo de nuevos productos, la optimización de formulaciones y la ejecución de proyectos de innovación que generen valor para nuestros clientes y para el negocio. Objetivo de la posición Liderar la estrategia y ejecución de proyectos de innovación, desarrollo y mejora de productos, asegurando su viabilidad técnica, rentabilidad y alineación con las necesidades del mercado, fortaleciendo la propuesta de valor de Oleofinos y contribuyendo al crecimiento sostenible de la organización. Principales responsabilidades Liderar el portafolio de proyectos de innovación, desarrollo y reformulación de productos. Gestionar equipos multidisciplinarios de desarrollo, laboratorio y soporte técnico. Coordinar pruebas piloto, escalamiento industrial y transferencias exitosas a operación. Colaborar estrechamente con las áreas Comercial, Calidad, Operaciones y Abastecimientos para garantizar la ejecución de proyectos. Participar en visitas técnicas y desarrollo de soluciones para clientes estratégicos. Analizar tendencias de mercado, tecnologías emergentes e ingredientes innovadores para identificar oportunidades de negocio. Impulsar iniciativas de productividad, optimización de costos y mejora continua. Gestionar indicadores, presupuestos y prioridades del área. Garantizar el cumplimiento de estándares regulatorios, calidad e inocuidad aplicables. Perfil requeridoFormación académica Ingeniería en Alimentos Ingeniería Química Deseable : Maestría en Ciencia de Alimentos, Innovación, Administración o áreas relacionadas. Experiencia Mínimo 8 años de experiencia en Investigación y Desarrollo dentro de la industria alimentaria. Al menos 3 años liderando equipos técnicos o áreas de innovación. Experiencia comprobable en desarrollo de productos, formulación, reformulación y escalamiento industrial. Participación en proyectos de innovación, productividad y optimización de costos. Relación con clientes industriales y soporte técnico comercial. Experiencia en ingredientes, aceites, grasas, panificación, lácteos, confitería, snacks o categorías afines. Conocimientos deseables Desarrollo de nuevos productos (NPD). Gestión de portafolio de innovación. Stage Gate. Escalamiento industrial. Food Ingredients. Sistemas de calidad e inocuidad. HACCP. FSSC 22000. Análisis sensorial. Gestión de proyectos. Inglés avanzado. Lo que encontrarás en Oleofinos Participación directa en proyectos estratégicos de innovación y crecimiento. Interacción con clientes líderes de la industria alimentaria. Oportunidad de construir y fortalecer capacidades de innovación dentro de una organización en transformación. Ambiente dinámico, retador y orientado a resultados. Ofrecemos Sueldo mensual bruto de $100,000 a $130,000 de acuerdo con experiencia y trayectoria. Prestaciones superiores a las de ley. Vales de despensa topados. Fondo de ahorro. Seguro de gastos médicos mayores. Seguro de vida. Aguinaldo 30 días. Participación en proyectos de innovación, desarrollo y transformación con impacto directo en los resultados de la organización. "Oleofinos es una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades, la diversidad, la inclusión y el respeto a los derechos humanos. Valoramos el talento en todas sus formas y promovemos procesos de empleo libres de discriminación, donde las decisiones de contratación y desarrollo se basan exclusivamente en las competencias, experiencia, desempeño y potencial de cada persona"