Sub Gerente de Restaurantes y Bares Experiencia en hotelería.

Trabajar para hacer feliz. Somos Bahia Principe, la cadena hotelera líder en la República Dominicana, y con presencia también en México, Jamaica, y España (Tenerife y Mallorca). Para nosotros, el verdadero lujo es sentir la felicidad, por eso buscamos personas que además de profesionales, quieran sumarse a esto, pues entendemos que la felicidad tiene que ir desde dentro hacia fuera. En Riviera Maya estamos buscando: Subgerente de Restaurantes y Bares Funciones El objetivo organizar y supervisar el buen funcionamiento del equipo de trabajo en coordinación con el Gerente de A y B, verificando que se cumplan con los estándares establecidos, ofreciendo un servicio de calidad a cada uno de los huéspedes por medio de una capacitación constante de los colaboradores a su cargo. Tus Funciones, Entre Otras, Serán Responsable de la selección del personal a su cargo en ausencia del Gte A y B. Responsable de la elaboración del rol de horarios y rol del personal a nivel supervisión. Responsable de la programación de las vacaciones del personal a su cargo. Responsable de tener actualizada toda la información, manuales, procedimientos e incidencias de los colaboradores a su cargo en conjunto con el Gte. De A y B Coordina la capacitación continua del personal de A y B. Verificar que se cumplan con los estándares establecidos en cada uno de los centros de consumo. Verificar que todos los centros de consumo estén en óptimas condiciones, reportando a mantenimiento todas las discrepancias que se puedan presentar. Revisar que la presentación y calidad de los alimentos este en óptimas condiciones. Atender las quejas y sugerencias de los invitados. Competencias Resolución Orientado al servicio Liderazgo Iniciativa Adaptación Beneficios Desarrollo Profesional Transporte Alimentos Seguro de Vida Vales de despensa Uniformes Fondo de Ahorro