Analista de Laboratorio Microbiológico

Objetivo del Puesto Realizar análisis microbiológicos de muestras de productos, materias primas, agua, superficies y ambientes, asegurando el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y procedimientos establecidos, mediante técnicas microbiológicas confiables y seguras. Responsabilidades Ejecutar análisis microbiológicos según métodos y procedimientos establecidos. Preparar medios de cultivo, reactivos y materiales de laboratorio. Realizar toma y recepción de muestras. Ejecutar siembras, incubaciones, recuentos e identificación microbiológica. Registrar resultados en formatos físicos o sistemas informáticos. Verificar el correcto funcionamiento y calibración básica de equipos. Mantener condiciones de orden, limpieza y bioseguridad en el laboratorio. Participar en investigaciones de desviaciones y contaminación microbiológica. Elaborar reportes técnicos y certificados de análisis. Cumplir con normas BPM, BPL, bioseguridad y sistemas de gestión de calidad. Apoyar auditorías internas y externas. Controlar inventario de insumos microbiológicos y reportar necesidades Requisitos Académicos Licenciatura o Técnico Superior en: Microbiología, Bioanálisis, Biotecnología o carreras afines Experiencia mínima de 2 a 3 años en laboratorios microbiológicos. Manejo de técnicas microbiológicas y equipos de laboratorio. Deseable experiencia en industria alimentaria. Residir en Managua Disponibilidad para realizar turno Beneficios Alimentación, seguro de vida, comisariato, convenios con instituciones financieras, descuentos en compras de productos etc.