Técnico de control de calidad

Estamos en la búsqueda de un Técnico de Calidad para el área de Calidad en Producción. Consideraciones: 1. Actualmente estamos de la Iglesia Las Palmas 30 varas al oeste (Monseñor Lezcano), pero en septiembre estaremos mudándonos a Altos de Masaya km40 carretera Tipitapa-Masaya. 2. Horarios: lunes a viernes de 07:00a.m a 05:00pm, sábados y domingos no se laboran, a menos que, se soliciten laborar tiempos extras. Escolaridad Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Química, Microbiología o carrera afín. Experiencia • 2 a 3 años en control o aseguramiento de calidad en industria de alimentos. • Experiencia supervisando personal (deseable). Conocimientos Técnicos • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). • Sistema HACCP. • Normativa sanitaria vigente en Nicaragua. • Manejo de auditorías internas. • Control estadístico de procesos (deseable). • Manejo de Microsoft Office (nivel intermedio). Responsabilidades: Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y procedimientos de higiene. • Verificar controles en puntos críticos del proceso (HACCP). • Coordinar inspecciones de calidad en materias primas, proceso y producto terminado. • Liberar o rechazar productos según especificaciones establecidas. • Gestionar no conformidades y coordinar acciones correctivas y preventivas. • Capacitar al personal operativo en temas de calidad e inocuidad alimentaria. • Asegurar el cumplimiento de normativas del Ministerio de Salud (MINSA) y demás autoridades regulatorias. • Mantener actualizados registros, reportes y documentación del sistema de gestión de calidad. • Apoyar auditorías internas y externas (sanitarias, clientes o certificaciones). • Supervisar el adecuado manejo, almacenamiento y rotación de materias primas y producto terminado. Competencias • Liderazgo • Toma de decisiones • Orientación al detalle • Comunicación efectiva • Trabajo bajo presión • Enfoque en cumplimiento normativo Condiciones de Trabajo • Trabajo en planta de producción. • Exposición a cambios de temperatura (áreas frías o calientes). • Uso obligatorio de equipo de protección personal (EPP). • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos si la operación lo requiere. El salario es de C$12,845 +600 de transporte+ bono por cumplimiento posterior a los 3 meses, se pagan las horas extras en caso de realizarlas, pago de viáticos, pagos de prestaciones conforme ley, beneficios: crédito de lentes, crédito en libreria, descuentos en productos SOL MAYA, Premia tus notas (se les da un combo escolar a los estudiantes con notas mayores al 90% en promedio), Tarjeta del supermercado al final de año (monto variable por año).