BARTENDER

Competencias Técnicas • Habilidad verbal y excelente comunicación • Conocimiento en preparación de bebidas nacionales e internacionales • Elaboración de cocteles clásicos y de autor • Manejo básico del sistema Opera • Redacción y ortografía • Técnicas de ventas y servicio al cliente • Manejo de inventarios y control de insumos • Mise en place de bar • Conocimiento en cristalería y presentación de bebidas • Control de mermas y requisiciones Competencias Humanas • Orientación al cliente interno y externo • Trabajo bajo presión • Tolerancia a la frustración • Compromiso organizacional • Flexibilidad • Trabajo en equipo • Planeación y organización • Orden y disciplina • Empatía • Responsabilidad • Actitud de servicio • Buena presentación personal • Proactividad Educación Primer ciclo completo. Formación • Higiene y Manipulación de Alimentos • Bromatología • Mise en place de equipos y lugares de trabajo • Atención al cliente y técnicas de venta • Preparación de bebidas y coctelería • Control de inventarios y manejo de bar • Prevención de riesgos laborales Experiencia Mínimo un (1) año de experiencia como bartender, preferiblemente en hoteles, restaurantes o bares de alto volumen de servicio.