Gerente de Estrategia de Mantenimiento y Activos

Platinum Brands S.A. es una empresa de capital privado que une dos de las cadenas de comida rápida más queridas de Panamá: KFC y Dairy Queen. Somos más de 1,500 colaboradores apasionados para llevar alegría y sabor a cada rincón del país. Parte del grupo Norbrook Equity Partners, firma de inversión privada fundada en 2008 que agrupa diversas compañías líderes en Latinoamérica y Estados Unidos. Buscamos un líder con visión estratégica capaz de transformar el mantenimiento en una ventaja competitiva del negocio.Principales Responsabilodades: Diseñar el modelo integral de mantenimiento (preventivo, predictivo y correctivo). Implementar KPIs críticos (MTBF, MTTR, disponibilidad, costo por restaurante). Definir el ciclo de vida de los equipos y estrategias de reposición (CAPEX). Liderar la estandarización de procesos a nivel nacional. Utilizar data para tomar decisiones y anticipar fallas. Gestionar proveedores desde un enfoque estratégico. Alinear mantenimiento con operaciones, expansión y experiencia del cliente. Manejo efectivo de presupuestos, control de gastos y análisis de costos operativos. Requisitos: Licenciatura en Ingeniería Mecánica, Eléctrica, Electromecánica o carreras afines. Trayectoria mínima de 5 años liderando mantenimiento en entornos de QSR, retail o cadenas de comida rápida. Historial comprobado supervisando operaciones en más de 30 puntos de servicio simultáneamente. Capacidad para estructurar estrategias de mantenimiento preventivo y correctivo. Sólido dominio en la gestión de equipos técnicos y coordinación de proveedores externos. Conocimiento práctico en mantenimiento de equipos de cocina industrial y sistemas de refrigeración comercial. Dominio de normativas de seguridad operativa (idealmente seguridad alimentaria). Dominio de Excel avanzado y uso de sistemas de gestión de mantenimiento (CMMS). Nivel de inglés intermedio (deseable). Beneficios Un ambiente laboral dinámico y en crecimiento. Oportunidades de desarrollo profesional. Descuento en nuestras marcas Seguro de vida