Chef / Encargado de Cocina

Chef / Encargado de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un(a) Chef o Encargado(a) de Cocina para liderar la operación de una cafetería escolar. Será responsable de supervisar la producción diaria de alimentos, coordinar al equipo de cocina, garantizar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad, controlar inventarios y asegurar la calidad de los productos ofrecidos. Responsabilidades Supervisar la producción diaria de alimentos. Coordinar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria. Controlar inventarios de insumos y productos. Asegurar la calidad de los productos ofrecidos. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares (restaurantes, hoteles, comedores institucionales, cafeterías escolares). Capacidad de liderazgo, organización y responsabilidad. Se valorarán conocimientos de manipulación de alimentos y manejo de personal. Ofrecemos Estabilidad laboral. Horario diurno de lunes a viernes. Alimentación durante la jornada laboral. Excelente ambiente de trabajo. Oportunidades de crecimiento profesional.