Ayudante de Cocina/Ensaladero Full Time Surco

Donde Walter nace de una tradición familiar con más de 40 años de historia. Era costumbre que Don Walter prepare pollos a la leña para su familia y amigos con una receta propia, baja en condimentos y aderezados por muchas horas en cerveza artesanal. Funciones: Mise and place de los insumos, equipos y enseres a usar. Revisión de rotulaciones de fechas de vencimiento, rotación PEPS Responsable del llenado de formatos de control por estación de trabajo. Responsable del cumplimiento del orden y limpieza de sus estaciones de trabajo. Responsable del buen uso de utensilios y equipos. Responsable del cumplimiento de los instructivos para la elaboración de las diferentes recetas. Elaboración de las recetas bases de la empresa, cuidando las cantidades y calidad de las mismas. Habilitación de los diferentes insumos para el despacho a tiendas cumpliendo los procedimientos establecidos Cumplir con la producción programada tanto en cantidad como tiempos. Requisitos: Requisitos: Técnico o estudiante en Cocina de últimos ciclos, Gastronomía o afines. (Indispensable) Experiencia no menor a 1 años a más en puestos similares. Buenas prácticas manipulación de alimentos. (Indispensable) Vivir en zonas aledañas al Distrito de Ate Disponibilidad para trabajar 48 horas a la semana (apertura o cierre). Contar con Carné de Salud (Manipulación de alimentos) vigente o por tramitar en la Municipalidad de Santa Anita Beneficios Te ofrecemos: Ingreso a planilla desde el primer día de labores Recargo al consumo adicional a la remuneración Bono de movilidad posterior a los 03 meses completos de trabajo en la empresa Todos los beneficios de acuerdo a Ley Seguros Vida Ley, SCTR Gratificación y CTS Alimentación incluida Grato Ambiente Laboral Día libre en tu cumpleaños