Ayudantes de Cocina Danzas y Sabores del Perú. DanSa

DanSa, Restaurante Gastronómico y Cultural único en el Perú, que combina un menú degustación con un espectáculo de bailes peruanos de nivel internacional. Requiere Ayudantes de Cocina. FUNCIONES DEL PUESTO Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros. Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud. Realizar labores de producción: picado, lavado de verduras, entre otros Brindar apoyo en la elaboración de los platos. Servir postres acordes a los protocolos establecidos. Elaboración de Panes y Pasteles Mantener limpia la zona de trabajo. Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos. Otras funciones que asigne el jefe inmediato. REQUISITOS Contar con experiencia mínima de 1 año en posiciones similares. Estudios secundarios completos. Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año. Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos. Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo. Disponibilidad para laborar : Lunes a miércoles 8 a 4 Jueves a sábado de 1 a 11 Domingo descanso. ¡No pierdas la oportunidad de ser parte de un gran equipo!