Chef

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Chef para laborar en una residencia familiar ubicada en La Molina.Funciones: Elaborar y coordinar menús diarios, así como propuestas gastronómicas para eventos y actividades especiales. Gestionar el abastecimiento de insumos alimentarios, garantizando su calidad, adecuada conservación y disponibilidad. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y salubridad, asegurando el óptimo estado de las instalaciones de cocina. Coordinar con el personal de atención y servicio la planificación y ejecución de recepciones, reuniones y eventos protocolares.Requisitos: Egresado(a) de Gastronomía, Cocina o carreras afines. Experiencia previa como Chef profesional en hoteles, restaurantes, cruceros o empresas de catering. Conocimientos de normas higiénico-sanitarias y gestión logística de insumos alimentarios. Disponibilidad para residir en la vivienda familiar ubicada en La Molina.Beneficios y condiciones adicionales: Remuneración competitiva acorde al mercado. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Modalidad: 6 días de trabajo por semana y 1 día de descanso. Horarios rotativos.