PRACTICANTE PROFESIONAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

Somos una cadena peruana líder, representada por nuestras reconocidas marcas: Pardos Chicken, Planet Chicken, Mr. Shao, y Pasquale. Nos destacamos por ofrecer excelencia en el mercado y por ser un lugar donde el talento florece.🏆 Orgullosamente reconocidos como una de las mejores empresas para trabajar en Perú por Great Place to Work 2025 y Computrabajo Best Work Place 2024, en la categoría de Hoteles y Restaurantes.🎉 En Wu Restaurantes, nuestra misión es compartir felicidad en cada experiencia, y queremos que tú seas parte de esta gran familia.Convocatoria: Practicante Profesional de Inocuidad Alimentaria (Zona Norte)Brindar soporte al área de Calidad e Inocuidad Alimentaria en la supervisión y seguimiento del cumplimiento de BPM, POES y lineamientos de inocuidad en múltiples sedes.Requisitos: Egresado(a) de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Nutrición, Biología o carreras afines. Deseable haber llevado cursos de BPM, HACCP o Inocuidad Alimentaria. Deseable experiencia o conocimiento del rubro alimentos, restaurantes o food service. Conocimientos básicos de BPM y POES. Conocimiento general de HACCP (deseable). Manejo de Excel a nivel básico–intermedio. Disposición para realizar visitas a los diferentes restaurantes.Responsabilidades: Apoyar en la supervisión del cumplimiento de BPM y POES en las distintas sedes. Apoyar en la ejecución de inspecciones y auditorías internas. Registrar hallazgos, evidencias y seguimiento de acciones correctivas. Apoyar en la gestión documental del sistema de inocuidad. Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos y formatos. Brindar soporte en capacitaciones internas sobre inocuidad alimentaria. Apoyar en la elaboración de reportes de visitas multisede.¿Qué te ofrecemos? Subvención acorde al mercado. Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno dinámico y de aprendizaje continuo. Seguro FOLA. Descuentos corporativos en las diferentes marcas de la empresa. Formar parte de una compañía reconocida por su compromiso con la excelencia y sus valores.📢 ¡Únete a Wu Restaurantes y vive la experiencia de trabajar en un lugar extraordinario!