Analista de Microbiología - Planta Callao

Somos Machu Picchu Foods, importante empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos actualmente en la búsqueda de un talento para cubrir el puesto de Analista de Microbiología para nuestra Planta de Callao con el siguiente perfil:Requisitos: Titulada y colegiada en Biología con experiencia en laboratorios de microbiología. Experiencia mínima de 1 Año como analista de microbiología Conocimientos en Buenas Prácticas de manufactura; Sistema HACCP; Sistema de Gestión de Calidad y/o Sistema de gestión de inocuidad. Deseable con conocimientos en Sistema de Gestión de calidad (ISO 9000, etc.). Conocimiento de SAP intermedio. Disponibilidad para laborar en el Callao de lunes a viernes de 7am -4pm y sábado o domingo de 7am -11am.Funciones: Preparar los materiales y medios de cultivo, de acuerdo a la metodología, Para garantizar la calidad de los ensayos. Realizar toma de muestras de línea de proceso, superficies, ambientes y manipuladores según lo establecido en el plan de monitoreo para dar cumplimiento con lo requerido por los clientes y normativa. En caso de presentarse alguna no conformidad, informar al coordinador de laboratorio, participar de las medidas correctivas y hacer el seguimiento correspondiente. Realizar los análisis según el plan de microbiología, realizar el contaje de las placas de recuento microbiológico según los estándares establecidos y registrar los resultados en la base de datos. Preparar las muestras microbiológicas de los monitores microbiológicos para envío a laboratorios. Controlar y manejar equipos, materiales de laboratorio. Registrar y ejecutar las actividades según el plan de autocontrol de laboratorio (PAC). Participar en las pruebas de ensayo intralaboratorio para medir la validación de los resultados microbiológicos del laboratorio. Realizar la verificación de los equipos de laboratorio según las frecuencias establecidas y registrarlo en el PAC. Ejecutar y hacer cumplir el programa de monitoreo de agua potable. Otras funciones que su Jefatura superior le asigne.Beneficios y Condiciones: Ingreso a planilla con todos los beneficios desde el primer día. Oportunidad de crecimiento profesional. Participación de utilidades. Oportunidades de beneficios corporativos.¡Si te interesa el puesto y cumples con el perfil requerido, postula con nosotros!"En Machu Picchu Foods, valoramos y respetamos la diversidad, igualdad de género y la inclusión en cada uno de nuestros procesos de Reclutamiento y Selección"(*) Se aplica lo previsto en la Ley N°29973, Ley General de la Persona con Discapacidad, D.S. N° 002 - 2014-MIMP, Reglamento de la Ley General de la Personas con Discapacidad y Directiva N° 002-2024-SUNFAIL/DINI, Directiva de Fiscalización sobre el cumplimiento de la cuota de empleo para personas con discapacidad aplicable a los empleadores del sector privado, en caso corresponda al puesto a postular.