Negociador de Costos y Desarrollo de Proveedores Alimentarios.

1. Objetivo del Puesto Ejecutar la estrategia de negociación y desarrollo de proveedores para las categorías asignadas mediante procesos de strategic sourcing y análisis de mercado. Su función principal es evaluar alternativas comerciales, negociar condiciones competitivas y construir relaciones a largo plazo con proveedores. Asimismo, es responsable de generar información técnica y financiera que sustente la toma de decisiones, identificando oportunidades de mejora para optimizar el gasto y asegurar la continuidad del suministro de los comedores corporativos BBVA. 2. Responsabilidades Principales: Negociación Comercial y Costos: Ejecutar negociaciones de precios, condiciones y niveles de servicio para las categorías asignadas. Evalúa cotizaciones, analiza estructuras de costos y fundamenta técnicamente las recomendaciones ante solicitudes de incremento de precios. Gestión e Inteligencia de Mercado: Monitorear tendencias, estacionalidad y riesgos del mercado para elaborar estudios comparativos que respalden las decisiones de compra. Mantiene actualizada la información sobre productos, proveedores y condiciones comerciales. Desarrollo y Evaluación de Proveedores: Identificar y homologar nuevos proveedores para diversificar la base de suministro. Evalúa el desempeño de los proveedores asignados, propone acciones de mejora y mantiene relaciones comerciales que aseguren la continuidad del servicio. Administración de Categorías y Procesos: Gestionar las categorías asignadas bajo la estrategia del área y participa en procesos de licitación. Asegura el cumplimiento de los acuerdos comerciales y mantiene actualizada la documentación de los proveedores. Control de Indicadores y Reportes: Dar seguimiento a los KPIs de sus categorías y elabora informes sobre negociaciones, ahorros y comportamiento del mercado para contribuir a la consolidación de los resultados del área. 3. Requisitos de perfil 3.1 Formación académica Requerida: Licenciatura en Administración, Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial/Alimentos, Comercio, Logística, Cadena de Suministro o afín. Deseable: Diplomado o cursos en compras, negociación, strategic sourcing , procurement o gestión de proveedores. 3.2 Experiencia Indispensable: 1 a 3 años en compras, sourcing , negociación comercial o desarrollo de proveedores. Experiencia analizando cotizaciones, ejecutando licitaciones, evaluando propuestas comerciales y realizando análisis de mercado (preferentemente en alimentos, retail , consumo o servicios). Deseable: Experiencia específica en sectores de alimentos o food service , seguimiento de indicadores y manejo de sistemas de compras (GPS, Crownet, SAP o similares). 3.3 Conocimientos técnicos Especializados: Strategic Sourcing , negociación comercial, desarrollo y evaluación de proveedores, y administración de categorías ( Category Management ). Análisis y Gestión: Inteligencia de mercado, análisis de costos y estructuras de precios, gestión de indicadores (KPIs), análisis de datos y manejo de Excel intermedio-avanzado. Sectoriales: Conocimiento general de los requisitos aplicables a proveedores de alimentos. 3.4 Competencias y habilidades Estrategia y Análisis: Pensamiento analítico, orientación a resultados, planeación, organización y capacidad para resolver problemas y adaptarse al cambio. Habilidades Comerciales: Negociación, comunicación efectiva, persuasión, manejo de conflictos y construcción de relaciones comerciales. Efectividad Personal y Colaboración: Proactividad, integridad, adaptabilidad, sentido de urgencia y trabajo colaborativo. 4. Indicadores de Desempeño Financieros: Ahorros generados en las categorías asignadas y contención de incrementos de precio frente al comportamiento del mercado. Operativos: Cumplimiento oportuno de licitaciones y negociaciones, cobertura de proveedores por categoría y atención a solicitudes de aumento de precios en tiempo y forma. Gestión y Calidad: Desarrollo de nuevos proveedores, cumplimiento de los KPIs de las categorías a su cargo, y calidad y oportunidad en la entrega de análisis comerciales. 5. Relaciones del Puesto Internas: Líder de Negociación y Desarrollo Estratégico de Proveedores, así como las áreas de Operaciones, Finanzas, Jurídico, Higiene y usuarios internos. Externas: Proveedores, fabricantes, distribuidores y prestadores de servicios.